7 Masakan Lezat yang Dibuat dari Sambal atau Bumbu Sisa

Minggu lalu, saya sedang dikejar deadline pekerjaan serta tidak sudah sempat berbelanja mingguan. Hasilnya, kulkas kosong tanpa adanya bahan makanan. Untung rendang kiriman ibu saya ada sisa-sisa bumbunya. Pada akhirnya, saya putar otak buat memasaknya jadi nasi goreng. Nyatanya enak, lho!

Tidak cuman tersisa bumbu rendang, banyak tersisa bumbu atau sambal lain yang dapat diproses. Sebutlah saja tersisa sambal merah, sambal hijau, bahkan juga bumbu kacang. Simple serta simpel, namun masih lezat menggugah hasrat.

1. Tersisa Bumbu Rendang

Seperti yang telah dijelaskan di atas, tersisa bumbu rendang dapat begitu berguna. Cukup tumis nasi serta telur dengan tersisa bumbu rendang. Berikan kecap, garam, serta merica sesuai sama hasrat anda. Supaya lebih sehat, imbuhkan sayuran yang anda miliki.

2. Tersisa Sambal Merah

Jangan dibiarkan tersisa sambal merah anda percuma! Tumis sambal itu berbarengan serai serta daun jeruk sampai wangi. Revisi rasa-rasanya sesuai sama hasrat. Paling akhir, tambahkan telur rebus serta aduk sampai bumbu meresap.

3. Tersisa Sambal Hijau

Bila ada tersisa sambal hijau, gunakan saja buat memasak mie goreng. Triknya, mie yang telah di rebus sampai masak ditumis dengan tersisa sambal itu. Lalu, imbuhkan dikit kecap serta aduk sampai rata. Supaya bumbunya menyerap, berikan air dikit saja. Hidangkan berbarengan telur ceplok serta lalapan supaya lebih bergizi!

4. Tersisa Saus Kari

Jika ada tersisa saus kari, jangan dibuang! Buatlah saus kari jadi cocolan roti. Dapat roti tawar, roti isi, atau roti jala. Bila ada telur, buat saja sandwich isi telur dadar dengan penambahan saus kari kental serta tomat. Bekal sarapan yang cocok buat ke kantor!

5. Spaghetti dari Tersisa Sambal Tomat

Bikinlah saus bolognese dari tersisa sambal tomat anda! Tumis sambal tomat berbarengan potongan tomat serta daging. Berikan dikit air serta tepung maizena, lalu revisi rasa-rasanya. Aduk sampai saus mengental. Hidangkan saus di atas spaghetti berbarengan parutan keju. Simpel serta enak, ya!

6. Tumis Tempe dari Tersisa Sambal Hijau

Sambal hijau memang enak dikonsumsi dengan apa, terhitung tempe. Goreng potongan tempe berwujud dadu, setelah itu tumis tempe itu berbarengan tersisa sambal hijau. Imbuhkan dikit kecap, saus tiram, serta garam sesuai sama hasrat anda. Pakai api besar supaya bumbu lebih meresap. Yummy!

7. Pecel Sayur dari Tersisa Bumbu Kacang

Bumbu kacang tersisa sate dapat bermanfaat, lho! Haluskan kencur serta cabai merah, lalu masak berbarengan bumbu kacang. Berikan dikit asam jawa yang telah dicampurkan air hangat supaya lebih fresh. Aduk kombinasi itu sambil revisi rasa-rasanya. Paling akhir, tuangkan bumbu kacang di atas sayuran rebus pujaan anda.

Saat ini anda bakal berpikir 2x buat buang tersisa sambal. Tidak cuman tidak berlebihan, kurangi sampah kan? Selamat coba!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *