6 Tips Sederhana dan Cepat untuk Memilih Ikan Segar

Saya sangatlah senang olahan ikan sebab rasa serta struktur lembutnya yg unik. Kandungan protein pada ikan yg tinggi pula berubah menjadi point plus.

Buat saya, supaya olahan ikan merasa nikmat mesti diperlukan juga ikan yg fresh. Penentuan ikan fresh sendiri sangatlah gampang dilaksanakan. Anda perlu lihat dengan panca indera. Yuk baca tehnik simpel ini!

1. Tubuh Ikan Mengkilap serta Utuh

Dengan cara kasat mata anda bisa pilih ikan yg badannya mengkilap serta utuh dan tak patah atau rusak. Pada tubuh ikan, ada selaput tipis encer yg berwarna bening mengkilap. Selaput itu dikit bau amis tapi tak bau busuk.

2. Mata Cerah serta Mencolok

Ikan yg fresh mempunyai mata yg mencolok, cerah serta jelas. Apabila mata ikan udah kusam, cekung serta hampir lepas dari tulangnya, karena itu dapat diyakinkan ikan itu tak fresh . Diluar itu, mata ikan fresh mempunyai selaput yg jernih serta tipis

3. Struktur Ikan Pejal serta Kenyal

Anda bisa coba menghimpit daging ikan dengan jari, apabila tak tinggalkan sisa karena itu ikan itu masih fresh. Diluar itu, waktu ikan disayat nampak daging yg masih kenyal serta berwarna unik cemerlang.

4. Sisik Utuh Menempel

Coba anda pegang tubuh ikan serta simak sisiknya. Jika sisik dengan simpelnya lepas waktu digenggam karena itu ikan itu tidak fresh . Sebaliknya, pada ikan yg fresh sisik tak gampang lepas serta menempel kuat pada kulit ikan.

5. Insang Merah serta Fresh

Insang pada ikan fresh masih nampak utuh, berwarna merah cerah serta tak bau busuk. Simak warna insang, yakinkan warna merah bukan datang dari darah. Masalah ini dipicu beberapa pedagang menyiramkan darah ikan fresh supaya insang nampak merah.

6. Terbenam pada air

Tehnik simpel terakir yakni dengan coba memasukkan ikan ke air. Ikan yg fresh bakal terbenam pada air. Masalah ini dipicu daging ikan fresh masih padat serta berat hingga membuat jatuh terbenam.

Sekarang, anda bisa menentukan ikan fresh dalam sekejap waktu belanja. Olahan ikan paling baik juga bisa dengan gampang anda sediakan pada beberapa orang terkasih. Selamat coba!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *