6 Resep Saus untuk Dressing Salad yang Lezat

Anda peminat salad? Wah, saya juga sama. Tiap-tiap makan salad, saya tidak lupa memberi tambahan saus buat dressing biar lebih lezat. Rata-rata, saya sendiri memakai olive oil atau mayonaise jadi dressing.

Tidak hanya olive oil serta mayonaise ada banyak sekali tipe saus buat dressing salad yg perlu anda coba. Apa sajakah?

1. Saus Thousand Island

Seperti namanya, saus ini pertama diracik di Thousand Islands, New York. Bahan basic dari saus salad ini yakni mayonaise serta saus tomat. Hingga, citarasanya cukup creamy serta manis-gurih. Bila mau membuat saus Thousand Island sendiri anda perlu mengkombinasikan mayonaise, saus sambal, saus tomat, bawang bombay, garam, gula, merica, bawang putih cincang, serta mustard.

2. Saus Blue Cheese

Saus Blue Cheese amat kondang di wilayah aslinya, adalah Amerika. Saus yg punyai struktur kental ini berwarna putih serta rasa-rasanya asam. Saus Blue Cheese pun kondang jadi saus celup buat camilan seperti sayap ayam goreng serta kentang. Anda bisa coba saus Blue Cheese di dalam rumah dengan mencampurkan mayonaise, susu, sour krim atau yoghurt, bawang bombay bubuk, serta bawang putih bubuk.

3. Saus Ranch Dressing

Saus ini jadi saus dressing paling pujaan di Amerika serta Kanada. Rasa ciri khas dari saus berwarna putih ini yakni asam-gurih serta pedas. Lumrah saja rasa-rasanya begitu lantaran terbagi dalam gabungan mayonaise, air jeruk lemon, bawang putih cincang, garam, lada hitam, buttermilk, bawang bombay, biji mustard, paprika, serta daun herbal seperti parsley.

Saus ini rata-rata dikonsumsi bersama-sama sayuran keras seperti brokoli atau wortel. Tetapi lantaran teksturnya yg kental, bisa pula jadikan saus pelengkap camilan seperti tacos, kentang goreng, atau ayam goreng.

4. Saus Honey Mustard

Rasa saus ini langsung dapat anda terka dari namanya adalah manis serta pedas. Bahan yg dimanfaatkan mau membuat saus Honey Mustard amat simple, adalah cuma madu serta mustard dengan penambahan dikit olive oil. Amat pas buat anda yg mau konsumsi makanan bergizi namun masih rasakan rasa manis.

5. Saus Asian Peanut

Saus Asian Peanut amat kerap anda dapati di kehidupan sehari-sehari. Benar sekali! Rata-rata dimanfaatkan jadi bumbu sate. Tetapi, bila anda mau menggunakan jadi salad dressing, anda butuh membuat saus itu lebih halus.

Bahan dasarnya yakni kacang tanah goreng, daun jeruk, air, kecap manis, bawang putih, bawang merah, garam, serta gula. Rasa saus ini yakni manis-gurih namun anda dapat juga membuat dikit pedas dengan memberi tambahan cabai rawit.

6. Saus Vinaigrette

Saus Vinaigrette sebagai salad dressing paling simple yg terbuat dari gabungan garam, cuka, merica, serta salad oil. Saus ini amat popular lantaran bisa disediakan dalam waktu cepat bahkan juga oleh orang pemula sekalinya. Salad oil yang bisa anda pakai mau membuat salad dressing ini bergantung terhadap hasrat anda, dapat minyak zaitun atau minyak canola.

Rasa yg akan dibuat yakni asam dengan dikit pedas. Jadi ragam anda bisa memberi tambahan paprika, potongan bawang bombay, atau air jeruk lemon. Sejumlah negara bahkan juga membuat saus vinaigrette ciri khas spesifik seperti French Vinaigrette serta Italian Vinaigrette Dressing.

Makin semangat bukan buat makan salad anda? Beberapa bahan salad dressing di atas bisa anda cocokkan dengan hasrat ataupun situasi anda. Semisalnya bila anda sedang diet, anda dapat pakai susu bebas lemak. Selamat coba!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *