5 Resep Kambing Untuk Sajian Idul Adha

Idul Adha akan tiba sekian hari nih. Memang benar ada banyak tipe daging yang biasa diproses kala Idul Adha, namun kebanyakan yang tentu berada di rumah ialah daging kambing. Yakinkan anda telah miliki resep untuk memproses daging kambing ya.

Banyak olahan daging kambing yang dapat anda masak, namun masakan mana nih yang sesuai sama hasrat anda? Tersebut sejumlah pilihan resep kreasi daging kambing yang dapat anda pilih.

1. Sate Kambing

1 hari sebelum Idul adha tentu banyak penjual yang menjual arang, panggangan, serta tusuk sate. Yap, tentu banyak yang akan membuat sate kambing pada malam hari.Mau membuat sate kambing yang enak, ada sejumlah perihal yang perlu dikerjakan.

Pertama, rendam daging kambing dengan bumbu (marinade) sekurang-kurangnya 1 jam di kulkas. Tidak hanya bumbunya akan meresap, struktur daging pun tambah lebih empuk. Ke dua, kala sate dibakar usap daging dengan tersisa bumbu yang ada.

2. Gule Kambing

Kalaupun lebih sukai yang berkuah serta fresh, anda dapat membuat gule kambing. Gule kambing ialah gulai vs Jawa Tengah. Berlainan dengan gulai kambing Padang yang kental, gule kambing ini encer serta berkuah banyak.

Tidak hanya daging kambing, anda bisa juga mengimbuhkan gajih, dalaman, serta rusuk kambing. Kesenangan gule akan bertambah dengan penambahan cabe rawit utuh kala anda menyantapnya. Aroma bunga lawangnya yang harum pun membuat makin ngiler, lho.

3. Nasi Goreng Kambing

Kalaupun jenuh dengan sate serta gule kambing, anda dapat membuat nasi goreng kambing. Tidak hanya ringan, membuat lantas cuma butuh dikit waktu. Nasi goreng kambing punyai rasa yang unik serta lezat lho. Menggunakan nasi goreng kambing makin lezat dengan penambahan kerupuk udang, acar, timun, serta tomat.

4. Tengkleng Kambing

Kalaupun daging, dalaman, serta iga telah habis serta cuma tinggal tulang, jangan bingung. Anda dapat membuat makanan lezat yang banyak dicari di kota Solo, ialah tengkleng. Ada dua vs membuat tengkleng, dengan santan serta tanpa ada santan. Rasa gurih serta unik tulang kambing sangatlah nikmat, lho.

5. Tongseng Kambing

Tidak hanya gule serta tengkleng jadi makanan berkuah, anda bisa juga coba tongseng. Rasa gurih, manis, serta pedas akan membuat anda suka. Ditambah lagi potongan daging kambing yang empuk ini ditambah kol serta tomat. Untuk beberapa yang menyukai pedas anda dapat mengimbuhkan cabe rawit utuh ditambah nasi panas, enak sekali ya.

Jadi masakan apa nih yang akan temani idul adha anda kelak? Sate kambing kelihatannya paling serasi tentu ya sembari bergabung dengan keluarga besar. Selamat coba!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *