5 Resep Acar yang Mudah Dibuat, Hanya 10 Menit!

Jadi orang yang repot, saya mengusahakan selekas-lekasnya mempersiapkan bekal. Dikala seperti itu acar ada jadi penyelamat. Konsisten dapat bekal sayur fresh dengan persiapan kilat!

Terdapat banyak acar yang dapat dibikin secara sekejap. Diluar itu, sejumlah besar olahan acar dapat disimpan lama dalam kulkas. Anda tidak kewalahan lantaran benar-benar praktis, lho.

1. Acar Timun-Wortel

Anda tentu kerap menyaksikan acar yang satu ini. Kebanyakan jadi pelengkap martabak telur, nasi goreng, atau sate. Acar ini berasa manis-asin dengan dikit pedas dari cabai rawit.

Campurlah air, gula, garam, serta cuka dalam panci lalu didihkan. Sesudah itu, saran potongan dadu timun, wortel, serta bawang merah. Tambahkan pun cabai rawit jika pingin berasa pedas. Aduk sesaat, lalu matikan api. Ingat, acar mesti didinginkan sebelum disimpan dalam kulkas.

2. Acar Bawang Merah

Acar bawang merah datang dari Aceh. Acar yang punyai rasa pedas ini ialah pelengkap ikan bakar, nasi goreng aceh atau martabak aceh. Benar-benar sesuai untuk anda penggemar pedas!

Larutkan garam, gula, serta cuka putih di air panas. Lalu imbuhkan sayatan tipis bawang merah serta cabai rawit. Aduk sampai bumbu sungguh-sungguh larut. Lalu, dinginkan di suhu area. Acar bawang merah tahan sampai 2 minggu dalam kulkas.

3. Acar Wortel-Lobak

Acar krispi dari wortel serta lobak ini benar-benar simple. Dapat disantap jadi kawan makan ayam goreng atau telur dadar. Konon, kalaupun di gabung mayonaise tambah lebih enak, lho.

Belah lobak serta wortel seperti bentuk korek api (upayakan tipis). Lalu, taburi garam serta gula. Remas sayuran itu serta buang airnya. Sesudah itu, basuh dengan air dingin serta tiriskan.

Dalam wadah terpisah, campur gula, cuka, serta air hangat. Aduk sampai gula larut. Paling akhir, tuangkan sayuran ke wadah itu. Diamkan sejenak sampai larutan terserap. Acar wortel lobak tahan sampai 4 minggu dalam kulkas.

4. Acar Bumbu Kuning

Coba saja guyur ikan goreng, telur rebus atau ayam goreng dengan acar bumbu kuning. Ditanggung, masakan itu tambah lebih kaya rasa serta memiliki tekstur!

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, serta kunyit. Tumis bumbu itu sampai harum. Janganlah lupa imbuhkan dikit air, garam, gula serta cuka sesuai sama hasrat anda.

Disamping itu, potong korek api tebal wortel, buncis, serta timun. Tambahkan semua sayuran itu dalam tumisan bumbu. Aduk serta masak sampai mengental, ya. Paling akhir, dinginkan acar sebelum disimpan dalam kulkas.

5. Acar Tauge

Kalau makan menu ala Korea, acar tauge tidak bisa dilupakan. Acar tauge sesuai jadi makanan pelengkap, lantaran bisa beri struktur renyah serta rasa gurih.

Didihkan air serta garam. Sesudah itu, tambahkan tauge serta rebus sepanjang 1-2 menit. Lalu, tiriskan serta basuh dengan air dingin. Remas tauge sekian kali untuk keluarkan tersisa air. Paling akhir, campur tauge dengan sayatan bawang daun, bawang putih, serta minyak wijen.

Acar tauge sesungguhnya langsung bisa disantap. Tapi, acar itu tidak dapat disimpan kelamaan, cuma 1-2 hari saja. Jadi, membuat sesuai sama bagian, ya. Jangan lantas dibuang lantaran kebanyakan.

Mulai saat ini jangan terlewat makan sayur. Tak lagi susah, anda dapat persediaan beragam tipe acar supaya tidak merasakan suntuk. Makan sehat itu praktis, ya!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *