5 Langkah Praktis Membuat Stik Keju Mozzarella yang Lumer nan Renyah

Buat fans keju, trend keju mozzarella waktu ini pastinya sangatlah menceriakan. Kayaknya, sebagian besar makanan dapat dikasih topping lelehan keju mozzarella. Bahkan juga, potongan keju mozzarellanya sendiri pula jadikan makanan ringan yg lumer di mulut. Diantaranya adalah stik keju mozzarella ini.

Banyak yg menduga stik keju mozzarella ini yaitu makanan lux serta sukar dibikin. Meskipun sebenarnya, saya meyakini anda yg pemasak pemula pasti pula dapat membuat tiada tidak berhasil. Serta yg penting, bahan-bahannya dikit dan proses membuat sangatlah praktis.

1. Potong keju mozzarella dengan memanjang

Potong keju mozzarella dengan memanjang, mirip bentuk stik. Buat ketebalannya, dapat sesuai dengan hasrat anda. Seputar 0,5-1 cm yaitu ketebalan yg sesuai, tidaklah terlalu tebal ataupun terlampau tipis.

2. Kocok telur bersama-sama bumbu buat pelapis serta perekat

Untuk bikin stik keju mozzarella, anda perlu 1 butir telur jadi pelapis sekalian perekat tepung. Telur dikocok terlepas, lalu diberi bumbu untuk bikin stik keju mozzarella lebih bercitarasa. Bumbunya lumayan simpel, seperti garam, bawang putih bubuk, serta lada putih bubuk saja.

3. Pisahkan tepung terigu serta tepung roti dalam 2 wadah

Tepung pelapis yg diperlukan untuk bikin stik keju mozzarella bukan hanya 1 type, lho. Namun 2 type, adalah tepung terigu serta tepung roti. Tepung terigu diperlukan jadi pelapis pertama, sesaat tepung roti jadi pelapis ke dua yg bikin stik keju mozzarella berasa renyah serta penampilannya cantik.

Lantaran diperlukan terpisah, jadi peletakan tepung terigu serta tepung roti mesti dipisah ke 2 wadah tidak sama. Kalaupun dapat, wadahnya yg cukup datar saja, seperti piring, agar membantu anda di dalam melapisi stik keju mozzarella.

4. Balur potongan keju dengan tepung terigu serta telur sekitar 2 kali

Posisi melapis stik keju mozzarella yaitu tepung terigu, lalu telur, serta paling akhir tepung roti. Sedikit ada cara yg dapat anda kerjakan agar stik keju mozzarella tidak pecah sewaktu digoreng. Adalah, usapkan potongan keju dengan posisi tersebut: tepung terigu – telur – tepung terigu – telur – tepung roti. Dengan mengoleskan ke tepung terigu serta telur sekitar 2 kali, potongan keju dapat terlapisi secara baik.

5. Goreng stik keju dengan deep fry dengan sejumlah minyak

Sehabis semua potongan keju terlapisi, anda mulai dapat memanaskan minyak. Pakai minyak yg lumayan banyak ya, lantaran stik keju mozzarella mesti digoreng dengan deep fry buat hasil lumer prima serta renyah-garing pada bagian luarnya. Lalu, goreng stik keju mozzarella dengan api kecil sampai warnanya beralih kuning keemasan. Angkat serta tiriskan tersisa minyaknya.

Mendapat keju mozzarella tidak mesti mesti beli, lho. Anda lantas dapat membuat sendiri dalam rumah dengan resep tersebut yg cukup gampang. Dengan pengeluaran yg lebih dikit, anda dapat mendapat keju mozzarella yg tambah banyak. Irit, kan?

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *