5 Kegunaan Air Kelapa Muda Bagi Masakan Lezat Anda

Air kelapa muda tenar dapat kemanfaatannya untuk kesehatan. Dari mulai lewatkan dehidrasi sampai turunkan tekanan darah. Tidaklah mengherankan, banyak yang suka memburu kelapa muda untuk diambil air serta dagingnya.

Nyata-nyatanya, tidak sekedar untuk kesehatan, air kelapa muda pun berfungsi untuk masakan. Bisa di buktikan, banyak resep yang memakai air kelapa muda jadi penambahan. Apa pertimbangannya, ya?

1. Memberi Rasa Manis yang Mudah

Air kelapa muda punya rasa manis alami. Walau mudah, rasa manis itu membuat masakan jadi kaya rasa. Perumpamaannya waktu memakai air kelapa pada resep bebek goreng kremes. Bebek yang dibuat lebih legit serta ada rasa manis yang beda dari umumnya, lho!

Rubahlah air rebusan bebek dengan air kelapa muda. Pakai api yang kecil biar daging tidak hancur. Nah, rasa manis dari air kelapa muda dapat terserap dalam daging bebek. Imbuhkan pun air kelapa dalam adonan kremes biar berasa manis.

2. Penambahan Rasa Gurih

Tidak cuman rasa manis, air kelapa muda pun memberi rasa gurih. Memang tidaklah terlalu kuat, tetapi cukup mau bikin anda suka!

Anjurannya merupakan tukar air yang dipakai untuk memeras santan dengan air kelapa muda. Tehnik ini dapat anda terapkan pada resep sayur lodeh, nasi uduk, soto, serta opor ayam. Ditanggung, kuahnya lebih gurih serta manap!

3. Tingkatkan Aroma Masakan

Tidak cuman tambahkan ketajaman rasa, air kelapa muda pun bisa tambahkan ketajaman aroma masakan, nih. Untuk itu, masakan apa pun yang memakai air kelapa muda semakin lebih wangi.

Perumpamaannya waktu memakai air kelapa pada olahan nasi kuning, tempe bacem, serta puding. Anda akan terkejut sebab wangi masakan yang lebih harum serta mengajak!

4. Hilangkan Berbau Amis

Setali dengan bertambahnya aroma masakan, berbau amis dari masakan juga hilang. Plus, daging semakin lebih legit kalau di rendam air kelapa muda.

Sebutlah daging kambing yang memiliki bau prengus. Cukup di rendam saat 30 menit dengan air kelapa muda, berbau itu dapat hilang. Serta teristimewa untuk ikan, cukup bersihkan atau rendam saat 2 menit saja, ya! Jika kelamaan, daging dapat hancur waktu dibuat.

5. Mengempukan Daging

Daging yang alot serta review dapat dikerjakan dengan pemakaian air kelapa muda. Resikonya, daging jadi empuk serta kurangi waktu memasak.

Rendam daging itu saat 15-30 menit dengan air kelapa muda. Perumpamaannya, merupakan daging yang sulit empuk seperti bebek, sapi, serta kambing. Terkecuali itu, dapat juga dipakai jadi alternatif air ungkep untuk ayam goreng. Pastinya daging lebih lembut!

Nah, mulai saat ini buatlah air kelapa muda jadi senjata rahasia masakan anda. Lebih wangi, kaya rasa serta legit, masakan juga siap berubah menjadi unggulan. Yuk, dicoba!

Author:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *